Carquitànies de Xocolata Negra

Petit dolç típic de l’Espluga de Francolí, el carquinyoli d’ametlla, centrifugat amb xocolata negra i arrebossat amb sucre en pols.
Amb la quantitat justa de xocolata amarga, l’acabem d’arrodonir amb un polsim de sucre en pols, la millor per els amants de la xocolata…xocolata.